Panissa (2)

Panissa (2) Indicazioni chiare e dettagliate su come preparare questa ricetta: Panissa (2). Per cucinare questo piatto non può mancare un ingrediente fondamentale: farina di ceci. ricette, ricetta, cucinare, ingredienti, ingrediente, cucina, calorie, tavola, gastronomia, food, beverage, bevande, cocktail Contorni Italian

Preparazione

In una pentola mettete la farina di ceci e stemperatela mescolando in continuazione con l'acqua tiepida, evitando che si formino grumi.

Ponete il recipiente sul fuoco e cuocete per un'ora e un quarto circa sempre mescolando.

Versate il composto in più piatti bagnati con acqua ghiacciata e lasciatelo raffreddare.

Tagliate la panissa a bastoncini, friggeteli in abbondante olio, sgocciolateli, asciugateli su carta assorbente da cucina, spolverizzateli di sale e serviteli caldi.

 Panissa (2)
Totale calorie per persona
461

Ingredienti e dosi per 4 persone

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