Panino con frittata alle erbe
Preparazione
Preparate una piccola frittata con l'uovo, l'aglio, gli spinaci, sale e pepe quanto basta; raccogliete il sughetto di cottura con metà del pane ed inserite fra le due fette la frittatina piegata a metà.
Ingredienti e dosi per 1 persona
- 1 uovo
- 1/2 spicchio di aglio
- 1 manciatina di spinaci bolliti tritati
- Sale
- Pepe
- Pane francese piccolo