Panini alla frutta

Abbrustolite le fette di pane sulla griglia, mettete su quattro fette la fontina, il prosciutto crudo, le arance tagliate a fettine, senza buccia e senza semi, le fettine di mela, di banana o di qualsiasi altra frutta di stagione.

Spruzzate di cognac e coprite con le altre fette.

Potete servirli anche scaldati per un minuto nel forno.

Vino: non consigliabile.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 8 fette di pane casereccio
• 2 arance
• 2 mele (o banane)
• 100 g di prosciutto crudo
• 100 g di formaggio fontina tagliato sottile
• 1 bicchierino di cognac