Panini alla crema d'uovoIndicazioni chiare e dettagliate su come preparare questa ricetta: Panini alla crema d'uovo.ricette, ricetta, cucinare, ingredienti, ingrediente, cucina, calorie, tavola, gastronomia, food, beverage, bevande, cocktail-Italian
di Stefano Moraschini
Preparazione
15246 PANINI ALLA CREMA d'uovO INGREDIENTI PER 4 PERSONE
4 panini rotondi, 4 uova; 100 g di funghi, 2 cucchiai di panna, burro, sale e pepe.
Tagliate la parte superiore dei panini e svuotateli leggermente.
Lavate i funghi, tagliateli a fettine sottili, cuoceteli in un po' di burro per qualche minuto.
Sbattete le uova, conditele con sale e pepe, mischiatele con panna e fate cuocere a bagnomaria con un po' di burro, rimuovendo continuamente in modo da ottenere una crema consistente, unite i funghi e riempite i panini con questo preparato.
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