Paniccia con limone e olio

Paniccia con limone e olio

Preparazione

Riscaldate 2 litri e mezzo di acqua, salate, versate a pioggia la farina di ceci, mescolando
con un cucchiaio di legno per evitare che si formino grumi (come per la polenta).

Cuocete per un'ora circa, rigirando sempre.

Scodellate la minestra calda e conditela con un filo d'olio, il succo di limone e una macinata di pepe nero.
Paniccia con limone e olio

Tempi

  • Per la preparazione:
  • Cottura:
  • Tempo totale:

Ingredienti e dosi per 6 persone

Licenza

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Ingrediente principale

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