Pane aromatizzato all'aglio

Frullare gli spicchi di aglio con prezzemolo, olio e sale.
Fare dei tagli sul pane arrivando ad un cm dalla base.
Prendere un pennello da cucina e spennellare l'interno e la superficie del pane con l'olio aromatizzato all'aglio.

Tagliare la scamorza a cubetti ed infilare la a pezzetti in ogni fessura del pane. Avvolgere il pane nella carta alluminio e cuocere in forno preriscaldato a 180° per 30 minuti. Togliere la carta e lasciare rosolare la superficie.

Ricetta originale

Leggi la ricetta originale sul blog Diamo vita ai fornelli:
http://diamovitaaifornelli.blogspot.it/2015/07/pane-allaglio.html

Tempi

• Per la preparazione: 15 min
• Cottura: 30 min
• Tempo totale: 45 min

Ingredienti e dosi

• 1 pagnotta di pane (o un filone)
• 2 spicchi di aglio
• prezzemolo
• 250 g di scamorza
• sale
• olio e.v.d'oliva