Pane a cassetta

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Preparazione

Togliete la crosta al pane lasciando quella inferiore; tagliatelo orizzontalmente in quattro fette di uguale spessore; spalmatele tutte, da una sola parte con 70 g di burro ammorbidito e leggermente salato.

A parte, lavorate il restante burro con la maionese e dividete la crema ottenuta in tre parti.

Mescolatene una con le uova strapazzate, una con il prosciutto e l'altra con il prezzemolo.

Spalmatene ognuna su una fetta di pane e ricomponetele 'a cassetta'.

Premete leggermente, avvolgete in carta oleata e tenete in frigorifero fino al momento della partenza
Pane a cassetta

Ingredienti e dosi per 8 persone

Licenza

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Ingrediente principale

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