Pan co' le citole
Preparazione
Per ogni 1000 g di farina aggiungere 80 g di citole (lardo tagliato a pezzettini e fritto), un po' d'anice selvatica e poco sale.
Procedere poi come per il solito pane.
Procedere poi come per il solito pane.
- Anice selvatica (160)
- Citole (712)
- Farina (320)
- Sale (1)
298
Ingredienti e dosi per 4 persone
- Farina
- 80 g di citole
- Anice selvatica
- Poco di sale