Palline con cocco e cacao

Per preparare le palline di cocco e cacao, per prima cosa bisogna setacciare il cacao in una terrina.

Aggiungere quindi lo zucchero, il cocco, il latte e mescolare bene, evitando di formare dei grumi; inizialmente il latte sembrerà poco, ma avendo un po' di pazienza, la consistenza sarà perfetta.

Formare a questo punto delle palline e passarle nelle scaglie di cocco. Far riposare in frigo.

Ricetta originale

Leggi la ricetta originale sul blog Diamo vita ai fornelli:
http://diamovitaaifornelli.blogspot.it/2015/11/palline-cocco-e-cacao.html

Tempi

• Tempo totale: 20 min

Ingredienti e dosi

• 3 cucchiai di cacao amaro
• 5 cucchiai di zucchero
• 3 cucchiai di cocco in scaglie
• 20 ml di latte
• scaglie di cocco