Palline colorate (2)

Lavorare il mascarpone con il burro, lo zucchero e il tuorlo per almeno 15 minuti.

Unire il cacao, il maraschino e i biscotti tritati finemente col mixer.

Continuare a lavorare finché l'impasto sarà denso ed omogeneo.

Formare delle palline e passarle nei confettini.

Disporre le palline su un vassoio e tenere in frigo fino al momento di servire.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 100 g di mascarpone
• 50 g di burro
• 100 g di zucchero a velo
• 1 tuorlo d'uovo
• 60 g di cacao
• 130 g di biscotti secchi
• 1 bicchierino di maraschino
• 3 bustine di confettini colorati