Ostriche al limone

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Preparazione

Aprire le ostriche, eliminando il guscio piatto superiore, risciacquarle in acqua salata e rimetterle nella conchiglia concava.

Condire con succo di limone e poco pepe e appoggiarle sul piatto di servizio o meglio sopra uno zoccoletto di ghiaccio piallato, decorando il piatto con spicchi di limone. Ostriche al limone

Tempi

  • Per la preparazione: 9 min
  • Cottura: 0 min
  • Tempo totale: 9 min

Ingredienti e dosi per 4 persone

Licenza

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