Omelette con cozze e gamberetti
Preparazione
Sbattere le uova con il latte, aggiungere i gamberetti, la polpa di granchio e le cozze, regolare di sale e pepe e trasferire in un piccolo recipiente da forno.
Cuocere in forno a bagnomaria a 160-180 °C per 30 minuti.
Cuocere in forno a bagnomaria a 160-180 °C per 30 minuti.
Tempi
- Per la preparazione: 20 min
- Cottura: 30 min
- Tempo totale: 50 min
Ingredienti e dosi per 2 persone
- 2 uova
- 250 ml di latte scremato
- 250 g di gamberetti
- 1 confezione di polpa di granchio
- 250 g di cozze (senza conchiglia)
- sale e pepe