Omelette al tonno

Sbattete le uova con sale, pepe, origano e latte.

In un piatto mettete il tonno spezzettato, le acciughe tagliate a pezzetti.

Ponete al fuoco una padella con l'olio, quando è caldo versate le uova e fatele rapprendere, al centro mettete il tonno e le acciughe, ripiegate l'omelette e servitela ben calda.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 5 uova
• 2 cucchiai di latte
• 4 filetti d'acciughe
• 50 g di tonno sott'olio
• Origano
• Olio d'oliva
• Sale
• Pepe