Olio all'aglio (4)
Preparazione
Prendere alcune teste d'aglio, sbucciarle e tritare gli spicchi; metterle in una pentola coperti con olio d'oliva.
Lasciare scaldare lentamente, a fuoco molto basso.
Coprire la pentola con un coperchio, quindi spegnere il fuoco e lasciare raffreddare.
Filtrare tutto e buttare via l'aglio.
E' possibile conservare l'olio così ottenuto in frigorifero per qualche giorno.
Lasciare scaldare lentamente, a fuoco molto basso.
Coprire la pentola con un coperchio, quindi spegnere il fuoco e lasciare raffreddare.
Filtrare tutto e buttare via l'aglio.
E' possibile conservare l'olio così ottenuto in frigorifero per qualche giorno.
