Muffins alla nutella

Setacciate in una ciotola la farina e il lievito, quindi unitevi il sale, lo zucchero e mescolate energicamente.

In una terrina sbattete l'uovo e aggiungetevi il burro sciolto e il latte.

Mescolate, quindi versate il liquido sulla farina e amalgamate il tutto.

Versate il composto così ottenuto in stampini imburrati e infarinati, poi riempiteli (non fino all'orlo) e cuocete in forno preriscaldato a 200 gradi per 15 minuti.

Quando si saranno raffreddati tagliateli a metà e farciteli di Nutella.

Ingredienti e dosi per 6 persone

• 200 g di farina
• 3 cucchiai di lievito
• 3 cucchiai di zucchero semolato
• 1 uovo
• 12 cucchiai di latte
• 80 g di zucchero
• 1 pizzico di sale
• Nutella