Mozzarella verde (2)

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Preparazione

Affettare le mozzarelle e disporle sul piatto di portata.

Frullare insieme i filetti di acciughe, i capperi, il basilico, il prezzemolo e la menta con olio sufficiente a formare una salsina.

Versare la salsa sulla mozzarella e far riposare mezz'ora prima di servire.

 Mozzarella verde (2)
Totale calorie per persona
530

Ingredienti e dosi per 4 persone

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