Mousse di yogurth

Preparazione

Fate fondere il burro in una casseruola e unirvi la farina, il latte, il miele: mescolate con cura e fate cuocere dolcemente fino a quando la crema non sarà densa.

Fatela raffreddare e mettetela in frigo.

Incorporate lo yogurth alla crema poco prima di portare in tavola aggiungendo il succo di mezzo limone.

Ingredienti e dosi per 4 persone

400 g di yogurth alle fragole
130 g di miele
40 g di burro
20 g di farina
30 cl di latte
1 pizzico di sale
1/2 limone

Licenza

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