Mousse di torrone
Preparazione
INGREDIENTI 4 PERSONE
1 tavoletta di torrone, 3 uova, 250 g di panna montata.
Tagliate il torrone a pezzi e frullatelo con i tuorli e la panna.
Lavorate bene l'impasto per ottenere una crema molto fine, toglietela e lasciatela raffreddare.
Unite gli albumi montati a neve e dividete in coppe.
Ponete in frigorifero fino al momento di servire la mousse.
1 tavoletta di torrone, 3 uova, 250 g di panna montata.
Tagliate il torrone a pezzi e frullatelo con i tuorli e la panna.
Lavorate bene l'impasto per ottenere una crema molto fine, toglietela e lasciatela raffreddare.
Unite gli albumi montati a neve e dividete in coppe.
Ponete in frigorifero fino al momento di servire la mousse.
