Minestrone semplice

Minestrone semplice

Preparazione

Soffriggere dolcemente la cipolla tritata nell'olio, unire le patate, le carote e il sedano a dadini e il brodo.

Cuocere, coperto, per 20 minuti.

Unire i piselli, i fagioli lessati e la pasta.

Cuocere per 10 minuti, unire il trito di rosmarino, prezzemolo e aglio, salare, pepare e servire con abbondante parmigiano.

Minestrone semplice

Ingredienti e dosi per 4 persone

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Ingrediente principale

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