Minestrone di riso

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Preparazione

Cuocere la cipolla in pochi cucchiai di acqua, unire le verdure tritate e lasciare cuocere, aggiungendo brodo all'occorrenza.

A metà cottura unire il riso e condire con olio e parmigiano.

 Minestrone di riso

Ingredienti e dosi per 1 persona

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