Minestrina di carne

In 200 g di brodo sgrassato aggiungere un cucchiaio di pastina e cuocere per 1-2 minuti.

Togliere dal fuoco e aggiungere un omogeneizzato di carne, un cucchiaino di olio d'oliva extra-vergine e un cucchiaino di parmigiano grattugiato.

Ingredienti e dosi per 1 persona

• 200 g di brodo sgrassato
• 1 cucchiaio di pastina
• 1 omogeneizzato di carne
• 1 cucchiaino di olio d'oliva extra-vergine
• 1 cucchiaino di formaggio parmigiano grattugiato