Minestra verde

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Preparazione

Rosolare aglio, cipolla e prezzemolo tritati con olio e burro, unire le zucchine a cubetti e dopo 10 minuti la rucola.

Bagnare con il brodo, cuocere per 15 minuti, unire la pastina e portare a cottura.

Infine unire una noce di burro e il grana.

Minestra verde

Ingredienti e dosi per 4 persone

Licenza

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Ingrediente principale

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