Minestra di zucca (4)

Minestra di zucca (4)

Preparazione

Preparare il brodo mettendo a bollire per un'ora in 500 g di acqua la polpa di una fetta di zucca gialla tagliata a pezzi.

Aggiungere a 250 g di brodo 1-2 cucchiai di pastina e cuocere per 1-2 minuti.

Togliere dal fuoco e aggiungere un cucchiaino di olio d'oliva, un omogeneizzato di carne.

Minestra di zucca (4)

Ingredienti e dosi per 1 persona

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Ingrediente principale

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