Minestra di patate grattugiate

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Preparazione

Grattugiate le patate e versatele nel brodo portato a bollore.

Mescolate e lasciate cuocere per dieci minuti.

Ritirate dal fuoco.

Diluite i tuorli con il latte e aggiungeteli alla minestra.

insaporite con un pizzico di noce moscata.

Servite.

 Minestra di patate grattugiate
Totale calorie per persona
208

Ingredienti e dosi per 4 persone

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