Minestra di finocchi

Minestra di finocchi

Preparazione

Affettare al velo la cipolla e farla rosolare nell'olio.

Unire le patate tagliate a cubetti e i finocchi, mondati e lavati, tagliati a dadini.

Far insaporire e unire l'acqua.

Salare e cuocere per 20 minuti.

Aggiungere il riso e portarlo a cottura.

Condire la minestra con il burro e il parmigiano grattugiato.

Servire ben calda.

Minestra di finocchi
Totale calorie per persona
485

Ingredienti e dosi per 4 persone

Licenza

Questa ricetta è pubblicata sotto Licenza Creative Commons • E' possibile copiarla, stamparla, riprodurla per fini diversi da quelli commerciali e sempre citando l'autore e la fonte • www.cucinare.meglio.it

Ingrediente principale

Vedi anche

Scrivi un commento per questa ricetta. La tua opinione è importante!

Altre ricette in ordine alfabetico