Miglio con verdure (2)

Rosolare la carota e la cipolla tritate.

Unire cavolfiore, rape, sedano o altre verdure a scelta.

Condire con qualche goccia di tamari.

Servire con parmigiano grattugiato.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 2 tazze di miglio
• 2 tazze di verdure diverse
• 1 cipolla
• 1 carota
• Per condire:
• Alcune gocce di tamari
• Per servire:
• Formaggio parmigiano grattugiato