Merluzzo allo yogurth

Allo yogurth unire cipolla tritata, paprica, semi di finocchio, zenzero, aglio a fettine e cannella.

Versare sul pesce e far insaporire in frigo per 4 ore.

Poi porre il tutto in una pirofila, condire con sale e olio e cuocere in forno a 180 gradi per 20 minuti.

Servire cosparso di menta.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 800 g di filetti di merluzzo
• 150 g di yogurth bianco compatto
• 1 cipolla
• 1 cucchiaio di paprica dolce
• 2 spicchi di aglio
• 1/2 cucchiaino di zenzero in polvere
• 1 cucchiaino di semi di finocchio
• 1 pezzetto di cannella
• Menta tritata
• Olio d'oliva
• Sale