Melone e ciliegie

Con l'apposito scavino ricavate, dalla polpa di mezzo melone, tante palline.

Mettetele in una coppa con le ciliegie, lavate, asciugate e tagliate a metà.

Frullate la restante polpa del melone con lo zucchero e lo sciroppo e condite la macedonia.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 1 melone
• 250 g di ciliegie
• 1 bicchierino di sciroppo di amarena
• 40 g di zucchero