Mele fritte

Preparazione

Sbucciare e affettare le mele di circa mezzo cm di spessore (o poco più).

In una casseruola fare scaldare un sottile strato di lardo.

Aggiungere le fette di mela e cuocere finchè non saranno brune.

Servire caldo, cosparse di zucchero e cannella.

Ingredienti e dosi per 4 persone

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