Mele alla viennese (2)

Sbucciare le mele, levare il torsolo e tagliarle a fettine.

Imburrare una teglia e fare uno strato di mele.

Coprirle con zucchero, pangrattato, cioccolato grattugiato, amaretti pestati e burro fuso.

Fare un altro strato di mele e proseguire fino ad esaurimento degli ingredienti.

Spolverizzare l'ultimo strato con lo zucchero vanigliato e infornare a 180 gradi per circa 30 minuti.

Servire tiepido.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 6 mele renette
• 60 g di burro
• 6 biscotti amaretti
• 100 g di cioccolato fondente
• Pangrattato
• Zucchero
• 1 bustina di zucchero vanigliato