Mele al forno (3)

Lavare le mele e strofinarle con un pan no ruvido.

Metterle in una pirofila, cospargerle di vino bianco e passarle in forno caldo a 160 gradi per 25 minuti, o fino a quando saranno ben cotte.

Toglierle dal forno e spolverizzarle con lo zucchero.

Si possono servire sia calde che fredde.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 4 mele ruggini medie
• 4 cucchiai di zucchero
• 2 cucchiai di vino bianco secco