Mele ai mirtilli al microonde

Lavate rapidamente i mirtilli in acqua fredda, scolateli, asciugateli delicatamente con la carta assorbente da cucina e riuniteli in una ciotola.

Lavate anche le mele, asciugatele e, con l'apposito attrezzo eliminate il torsolo, senza però forare i frutti fino in fondo.

Allargate il buco con un coltellino affilato e riempitelo con i mirtilli.

Sistemate le mele in una pirofila rotonda, cospargetele con 2 cucchiaiate di zucchero a cui avrete mescolato la cannella.

Spruzzatele con 10 cl di vino bianco e versate il vino rimasto sul fondo della pirofila.

Cuocete per 6' alla massima potenza.

Sfornate e servite subito le mele ben calde.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 4 mele golden
• 100 g di mirtilli
• 50 cl di vino bianco
• 1 pizzico di cannella
• 2 cucchiai di zucchero