Melanzane e pomodori in padella

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Preparazione

Pelare le melanzane, tagliarle a fette nel senso della lunghezza e tenerle in acqua salata per 30 minuti.

Sgocciolarle e premerle con le mani per togliere tutta l'acqua, poi metterle in padella con l'olio e i pomodori privati della pelle e dei semi, sale e pepe.

Lasciare cuocere mescolando.

Melanzane e pomodori in padella
Totale calorie per persona
138

Ingredienti e dosi per 4 persone

Licenza

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