Melanzane con fagioli bianchi
Preparazione
Friggere le melanzane salandole bene, quindi prendere i fagioli bianchi, scolarli e schiacciarli bene con la forchetta.
Deporre la pappetta in una teglia per microonde, cospargere bene di salsa di pomodoro e un filino d'olio.
Poi mettere il tutto sopra le melanzane e aggiungere di nuovo salsa di pomodoro e un filo d'olio.
25 minuti al microonde a potenza massima.
Poi riposare per 10-15 minuti.
Deporre la pappetta in una teglia per microonde, cospargere bene di salsa di pomodoro e un filino d'olio.
Poi mettere il tutto sopra le melanzane e aggiungere di nuovo salsa di pomodoro e un filo d'olio.
25 minuti al microonde a potenza massima.
Poi riposare per 10-15 minuti.
- Fagioli bianchi (232)
- Melanzane (16)
- Olio d'oliva (800)
- Salsa di pomodoro (70)
279
Ingredienti e dosi per 4 persone
- Melanzane
- 1 scatola di fagioli bianchi
- Salsa di pomodoro
- 2 fili di olio d'oliva
Ingrediente principale
Vedi anche
- Ricette a base di melanzane
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