Marmellata di viole mammole

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Preparazione

La quantità di zucchero può essere variata a seconda di come piace la marmellata: più o meno dolce.

Mettere 75 dei 100 g di fiori nell'acqua calda e lasciar riposare tutta la notte; il giorno seguente aggiungere lo zucchero e gli altri fiori e far bollire; passare al setaccio e mettere nei vasi.

 Marmellata di viole mammole

Ingredienti e dosi per 4 persone

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