Marmellata di mirtilli
Preparazione
Lavare i mirtilli sotto un getto di acqua delicato e lasciarli asciugare all'aria aperta.
Passarli al passaverdura e porli in una pentola con 1 bicchiere d'acqua.
Cuocere a fuoco basso mescolando sempre e quando bolle aggiungere lo zucchero.
Continuare la cottura a fuoco moderato sempre mescolando con cura finché la marmellata non abbia raggiunto la giusta consistenza.
Mettere la marmellata bollente nei vasi tenuti al caldo, lasciar raffreddare e chiudere ermeticamente.
Passarli al passaverdura e porli in una pentola con 1 bicchiere d'acqua.
Cuocere a fuoco basso mescolando sempre e quando bolle aggiungere lo zucchero.
Continuare la cottura a fuoco moderato sempre mescolando con cura finché la marmellata non abbia raggiunto la giusta consistenza.
Mettere la marmellata bollente nei vasi tenuti al caldo, lasciar raffreddare e chiudere ermeticamente.
Ingrediente principale
Vedi anche
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