Maionese agliata

Preparare una salsa maionese avendo l'accortezza di usare il limone al posto dell'aceto.

Sbucciare gli spicchi d'aglio, tritarli sul tagliere con l'aggiunta di sale e pepe.

Unire questo tritato alla maionese prima di aggiungere il limone.

Tempi

• Per la preparazione: 20 min
• Cottura: 0 min
• Tempo totale: 20 min

Ingredienti e dosi per 6 persone

• 2 tuorli d'uovo
• olio 1 bicchiere
• succo di un limone
• aglio 4 spicchi
• sale
• pepe