Mahui fizz

Versare i primi 4 ingredienti in un frullatore riempito per un terzo di ghiaccio tritato.

Miscelare ad alta velocità fino ad ottenere uan crema spumosa.

Versare in un bicchiere da 33 cl e decorare con 1 pezzo d'ananas.

Servire con una cannuccia.

Ingredienti e dosi per 1 persona

• 8/11 succo d'ananas
• 3/11 rum bianco
• 1 uovo
• 1 cucchiaino di zucchero
• Per decorare:
• 1 pezzo di ananas