Macedonia di frutta secca con panna

Fate bollire l'acqua e il succo d'arancia insieme con lo zucchero, aggiungete la buccia d'arancia grattugiata e la frutta secca, riportate a cottura, dopodichè fate raffreddare il tutto.

Amalgamate il liquore e il succo di limone, marinate per almeno 24 ore e servite con panna montata.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 400 g di frutta secca (albicocche, prugne, fichi)
• 125 g di zucchero
• 15 cl di succo d'arancia
• 25 cl di acqua
• 1 limone (succo)
• 4 cl di grand marnier
• 1/2 limone (succo)
• 10 cl di panna