Macedonia al pompelmo

Tagliare i pompelmi a metà in senso orizzontale, estrarre la polpa e conservare le bucce.

Mettere in una ciotola la polpa di pompelmo, le arance tagliate a pezzetti, le banane e i kiwi tagliati a rondelle, spolverizzare di zucchero, irrorare con il liquore, mescolare e tenere in frigorifero.

Suddividere la macedonia nelle bucce di pompelmo e servire.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 2 pompelmi
• 2 arance
• 2 kiwi
• 2 banane
• Kirsch
• Zucchero