Macedonia al brandy

Lavare l'uvetta e farla ammorbidire in 1 ciotola con un po' di brandy.

Sbucciare le banane, tagliarle a rondelle e metterle in 1 coppa grande.

Aggiungere quindi le fette di ananas tagliate a pezzetti, i kiwi sbucciati e affettati, un'arancia divisa a spicchi pelati al vivo, i pinoli, l'uvetta ben scolata e il succo della seconda arancia.

Incorporare poi lo zucchero, 1 bicchierino di brandy, e tenere in fresco fino al momento di servire.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 2 banane
• 4 fette di ananas
• 2 kiwi
• 2 arance
• 4 cucchiai di zucchero
• 1 cucchiaio di uvetta sultanina
• 1 cucchiaio di pinoli
• Brandy