Maccheroni con ricotta

Preparazione

Mettere la ricotta in una terrina e aggiungervi lo zucchero e la cannella.

Cuocere i maccheroni in acqua poco salata, diluire la ricotta con qualche cucchiaio dell'acqua di cottura della pasta, scolare i maccheroni, versarli nella terrina e mescolare bene.

Ingredienti e dosi per 4 persone

350 g di pasta tipo maccheroni
300 g di ricotta freschissima
1 pizzico di zucchero
Sale
1 cucchiaino di cannella in polvere

Licenza

Questa ricetta è pubblicata sotto Licenza Creative Commons • E' possibile copiarla, stamparla, riprodurla per fini diversi da quelli commerciali e sempre citando l'autore e la fonte • www.cucinare.meglio.it