Maccheroni alla cavalleggera
Preparazione
Scolate i maccheroni in una zuppiera dove avete lavorato i tuorli con il burro, il parmigiano e il trito abbondante di gherigli di noci.
Servire ben caldi.
Servire ben caldi.
- Burro (150)
- Formaggio parmigiano (374)
- Gherigli di noci tritati fini (260)
- Pasta tipo maccheroni (1344)
- Tuorli d'uovo (212)
585
Ingredienti e dosi per 4 persone
- 400 g di pasta tipo maccheroni
- 2 tuorli d'uovo
- 20 g di burro
- Formaggio parmigiano
- Alcuni gherigli di noci tritati fini
Ingrediente principale
Vedi anche
- Ricette a base di tuorli d'uovo
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