Maccheroncini alla pugliese

Maccheroncini alla pugliese Indicazioni chiare e dettagliate su come preparare questa ricetta: Maccheroncini alla pugliese. Per cucinare questo piatto non può mancare un ingrediente fondamentale: cavolfiore. ricette, ricetta, cucinare, ingredienti, ingrediente, cucina, calorie, tavola, gastronomia, food, beverage, bevande, cocktail Primi piatti Italian

Preparazione

Mondare le cimette di cavolfiore e farle lessare in abbondante acqua salata, quasi a fine cottura unire i maccheroncini e farli cuocere insieme.

Soffriggere il lardo tagliato a dadini senza farlo rosolare.

Scolare la pasta e le cimette e condirle con il lardo, pepe e il pecorino.

 Maccheroncini alla pugliese

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