Maître d'hôtel
Preparazione
Lavorate con un cucchiaio di legno il burro fino a ridurlo un spuma; aggiungete alcune gocce di limone e una manciata di prezzemolo tritato; lavorate fino ad amalgamare il tutto.
- Burro (752)
- Limone (succo) (3)
- Prezzemolo (12)
191
Ingredienti e dosi per 4 persone
- 100 g di burro
- 1 ciuffo grande di prezzemolo
- 1/2 limone (succo)