Liquore di vaniglia
Preparazione
Lasciate il tutto in infusione per un mese.
Trascorso tale tempo filtrate il liquore ed imbottigliatelo con sughero e ceralacca.
Se è neccessario filtrate il liquore più volte.
Prima di servirlo lasciatelo invecchiare per due mesi in un posto fresco.
- Alcool a 90 gradi (1600)
- Cedro (150)
- Vaniglia (10)
- Zucchero (1568)
832
Ingredienti e dosi per 4 persone
- 100 cl di alcool a 90 gradi
- 400 g di zucchero
- 1 cedro
- 3 baccelli di vaniglia
Ingrediente principale
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