Liquore di basilico (3)

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Preparazione

Scegliete bene le foglie di basilico in piena estate e, con la quantità d'acqua consigliata, preparate un infuso che lascerete raffreddare.

Dopo 24 ore, filtrate e unite lo zucchero e l'alcool, mescolate delicatamente e filtrate di nuovo.

A questo punto potete imbottigliare.

Il liquore va servito a temperatura ambiente.

Il suo aroma originale e fresco lo renderà gradito soprattutto in estate, ma le proprietà del basilico ne fanno un ottimo digestivo e un buon rimedio contro l'insonnia durante tutto l'anno.

Liquore di basilico (3)
Totale calorie per persona
1102

Ingredienti e dosi per 4 persone

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