Liquore alla salvia

Preparazione

Lavare ed asciugare le foglie di salvia.

Mettere in un vaso tutti gli ingredienti; lasciare macerare per circa 2 mesi.

Trascorsi i 2 mesi, filtrare e raccogliere il liquido in una bottiglia; chiudere con un tappo e con della cera lacca.

Lasciare riposare per 6 mesi.

Ingredienti e dosi per 4 persone

30 foglie di salvia
3 chiodi di garofano
50 cl di alcool neutro a 96 gradi
50 cl di vino bianco
500 g di zucchero

Licenza

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