Liquore al caffè
Preparazione
Preparate uno sciroppo con lo zucchero sciolto in acqua a fuoco lento.
Aggiungete il caffè macinato finemente; mescolate per qualche minuto e lasciate raffreddare.
Ora aggiungete l'alcool puro e ponete il tutto a riposare per almeno 24 ore: filtrate attentamente e a lungo.
Aggiungete il caffè macinato finemente; mescolate per qualche minuto e lasciate raffreddare.
Ora aggiungete l'alcool puro e ponete il tutto a riposare per almeno 24 ore: filtrate attentamente e a lungo.
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Ingredienti e dosi per 4 persone
- 600 g di zucchero
- 300 g di acqua
- 150 g di caffè macinato fine
- 200 g di alcool
Ingrediente principale
Vedi anche
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