Liquore al basilico

Fate bollire l'acqua con lo zucchero facendolo sciogliere completamente.

Quando l'acqua si sarà raffreddata, aggiungete l'alcool, le bucce di limone e il basilico.

Dopo 5 giorni filtrate e imbottigliate.

Ottimo nel dopo pasto pare che sia buono anche aggiunto al tè.

Nota: i limoni vanno sbucciati senza grattugiare la buccia.

Ovviamente sia i limoni che le foglie di basilico vanno lavate.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 100 cl di alcool
• 100 cl di acqua
• 1000 g di zucchero
• 50 foglie di basilico
• 5 limoni (scorza)